El sábado 27 de junio, el Chef Edward Hernández nos acompañó en el programa “Yo, tú, él y ella en la cocina”, desde Bogotá, Colombia, para preparar la receta tradicional colombiana: “Arepa con hogao”, la cual encantó a todas y todos.
Hernández es un cocinero profesional especializado en gerenciamiento gastronómico y fue formado en Buenos Aires, Argentina en el Colegio de Cocineros “Gato Dumas”, actualmente trabaja en el Restaurante Andrés Carne de Res, y tiene una trayectoria de 12 años como chef.
En esta ocasión niñas y niños disfrutaron de un platillo regional, en el que a través de una amena facilitación por parte del chef Edward, cocinaron, se divirtieron y aprendieron sobre la importancia de que la cocina, así como las tareas domésticas deben ser compartidas por todas las personas integrantes de la familia.
Esta actividad fue organizada por Fundación Justicia y Género en conjunto con la Fundación Paniamor, Fundación BLP, Instituto de Nacional de Aprendizaje (INA) y el Ministerio de Educación de El Salvador.
Para visualizar nuevamente esta sesión, puede ingresar en el siguiente enlace: https://youtu.be/WpA6PYq2kEQ Fue vista por alrededor de 2,184 personas a través de Facebook Live.
